Inici / Notícies
NOTíCIES

Un congrés presenta els últims avanços per a pal•liar la contaminació en els aliments

ADEIT ha acollit el 9º Congrés Ibèric i 6º iberoamericà de Contaminació i Toxicologia Ambiental. Un congrés en el qual s’han presentat els últims avanços en investigació ambiental i s’han debatut els principals problemes que més preocupen a la societat, com la influència de la qualitat ambiental, la presència de contaminants en l’aigua i en els aliments i l’impacte de la contaminació.

Amb més de 160 participants de països com Canadà, Portugal, Mèxic, Brasil, Perú, Nicaragua, Angola, Regne Unit o Bèlgica, aquest congrés ha abordat un dels principals problemes ambientals actuals com és el canvi climàtic. Segons ha explicat la presidenta del Comitè Organitzador del congrés, la catedràtica del Departament de Biologia Funcional i Antropologia Física de la Facultat de Ciències Biològiques de la Universitat de València, Amparo Torreblanca, el canvi climàtic pot agreujar problemes ja existents a Espanya com són l’escassesa de l’aigua i la desertificació.

Sostenibilitat ambiental, econòmica i social
Amb el títol ‘La investigació al mig ambient: imprescindible per a la sostenibilitat’, aquest congrés ha prestat especial atenció a l’impacte real de les activitats humanes sobre el medi ambient. En aquest sentit, la presidenta del congrés ha remarcat que els resultats de la investigació en contaminació i toxicologia ambiental tenen implicació directa en la dimensió econòmica i en la dimensió social.

Entre els contaminants ambientals més presents en la societat, Torreblanca ha subratllat que, encara que depèn molt del tipus d’activitat que es desenvolupa en cada zona, en les grades ciutats com València, el més preocupant és, sobretot, la qualitat de l’aire per la presència de monòxid de carboni, òxids de nitrogen, hidrocarburs o partícules nocives. La presidenta del congrés també ha ressaltat que últimament també preocupen cada vegada més aquells contaminants que, sense estar presents en grans quantitats, posseeixen una activitat biològica elevada, com els fàrmacs. Aquesta ha estat una de les contribucions científiques que s’han presentat en el congrés, juntament amb l’efecte combinat de l’escassesa dels rius i la presència de contaminants.

Durant la inauguració, el rector de la Universitat de València, Esteban Morcillo, ha remarcat la importància de mantenir aquest compromís amb la sostenibilitat i la preservació del medi ambient. «En aquests moments és vital no baixar la guàrdia. Els períodes de crisis generen estrès en la societat i es tendeix a no donar importància a aspectes que no podem deixar de considerar, com la sostenibilitat ambiental».

El canvi climàtic pot agreujar problemes ja existents a Espanya com són l’escassesa de l’aigua i la desertificació.
Amparo Torreblanca, presidenta del congrés
En aquest sentit, la consellera d’Infraestructures, Territori i Medi Ambient, Isabel Bonig, ha explicat que la resolució dels problemes ambientals, que afecten al desenvolupament econòmic i cultural, han d’anar acompanyats d’un desenvolupament sostenible en totes les àrees. La inauguració també va contar amb la presència del director de l’Institut de Aqüicultura de Torre de la Sal, Juan Carlos Navarro, i el director General d’Universitat, Estudis Superiors i Ciència de la Conselleria d’Educació Cultura i Esport, José Miguel Saval.

Aquest congrés, amb periodicitat bienal, s’ha realitzat per primera vegada a València. Concretament, la Universitat de València és pionera en la docència de màsters i la implantació de doctorats amb temàtica ambiental. Durant el congrés també s’han presentat els riscos de contaminació existents, la toxicitat dels nanomaterials o la recerca de finançament per a la investigació ambiental, entre uns altres.

Més informació sobre el Congrés Ibèric i 6º iberoamericà de Contaminació i Toxicologia Ambiental

 Notícia publicada: 02/07/2013